specialita

Specialità Natalizie

In occasione delle festività di Natale e San Silvestro, un menù d’asporto ricco di deliziose specialità natalizie dolci e salate, oltre a sormontè, pizzette e salatini classici, dalla creatività dei nostri pasticceri tante golosità di pasticceria gastronomica accompagnate dai nostri migliori AUGURI di buon Natale e Felice Anno Nuovo per trascorrere serenamente queste ricorrenze insieme ai vostri cari .

Menù d’asporto per Natale e San Silvestro 

IL NOSTRO SALATO

  • Sormontè classico
    ingredienti: gamberetti e salsa rosa, patè di salmone,prosciutto cotto, crema di pollo, polpa di granchio
  • Sormontè di pesce
    ingredienti: gamberetti e salsa rosa, patè di salmone, patè di tonno, polpa di granchio, succedaneo di caviale
  • La pasta sfoglia:
    – Pizzette Margherita
    – Salatini di pasta sfoglia
    – Cannoncini al wurstel con senape in grani
    – Briochine di pasta sfoglia al pomodoro con crema al parmigiano reggiano.
  • Pasticceria gastronomica:
    – Canapes di mignon (tartine),
    – Quiche lorraine mignon,
    – Vols au vent con gamberetti in salsa rosa e crema di pollo,
    – Tris mini cheese cake con olive, prosciutto e salmone,
    – Sfoglia mascarpone e speck,
    – Bignè salati,
    – Mini muffin salati con pancetta e zucchine.

 

IL NOSTRO DOLCE

  • Panettoni e Pandoro a lievitazione naturale:
    - Panettone farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato al latte croccante
    – Panettone farcito al tiramisù
    – Pandoro farcito
  • Tronchetti Natalizi:
    - Tronc-Tatin
    Biscotto rollò al cioccolato, ganache montata al cioccolato al latte, mele
    spadellate al caramello mou.
    - Tronco frutti di bosco
    Biscotto rollò alla vaniglia chanthilly, frutti di bosco, mousse ai frutti di bosco.
    - Tronco Dolcey
    Biscotto rollò al cioccolato, ganache montata al cioccolato biondo caramellato,
    perle croccanti, glassa noir.
Se ti fa piacere puoi scaricare e stampare la brochure con il menu di Natale!
E’ gradita la prenotazione, informazioni e prenotazioni:  035.54.30.03

PASTICCERIA BREMBATI
Villa d’Almè (BG) – Passaggio Parco del Borgo 1/B
Tel. e Fax: 035.54.30.03 – email: info@pasticceriabrembati.com