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Chicci di caffè - 870X500

Il piacere del caffè espresso

“Nero come il diavolo, caldo come l’inferno, puro come un angelo, dolce come l’amore”… Così descriveva il caffè, Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, uno dei maggiori protagonisti della politica francese tra il XVIII e il XIX secolo. La parola “caffè” deriva dall’arabo...
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Il piacere del buon Cioccolato

Eccellenza e qualità del cioccolato per una degustazione sublime Diciamocelo pure, il cioccolato è sempre il cioccolato… alimento insostituibile, diffuso in tutto il mondo, da sempre simbolo di trasgressione golosa, non solo soddisfa il palato ma è anche un toccasana...
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panettone alle mele apple pie

Panettone alle mele Apple Pie

Il Panettone a Natale… lo aspettano tutti, è un simbolo, una tradizione magica a cui non si può rinunciare, un momento per coccolarsi nel periodo più luminoso dell’anno. Ogni anno con l’avvicinarsi delle feste natalizie, dalla nostra fantasia nasce un Panettone...
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panettone e pandoro

Panettone e Pandoro, i dolci della tradizione natalizia

Panettone e Pandoro sono i dolci della tradizione che non possono mancare sulla tavola delle Feste Natalizie. Ogni anno nei mesi che precedono il Natale, il nostro laboratorio di pasticceria è in grande fermento, lavoriamo con passione e dedizione per arrivare...
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panettone

Innovazione e tradizione nel panettone artigianale: il Dolce Fibra

La leggenda del panettone Secondo alcuni per scovare la sua vera origine bisogna fare un passo indietro nel tempo fino al XV secolo, quando il suo ideatore – un umile garzone di nome Toni – un giorno ebbe la brillante...
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